طرز تهیه کیک خانگی موز و کیوی

کیک خوشمزه شکلاتی با لایه میوه ای

طرز تهیه کیک خانگی موز و کیوی

کیک خوشمزه شکلاتی با لایه میوه ای

اختصاصی بیست ستون :

مواد لازم :

آرد : 180 گرم

بیکینگ پودر : نصف قاشق چای خوری

شکلات چیپسی : 20 گرم

شکر قهوه ای : 3 قاشق سوپ خوری

تخم مرغ : 1 عدد

کیوی : 2 عدد

روغن نارگیل : 45 گرم

موز رسیده : 3 عدد

طرز تهیه :

فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خوب گرم شود . موزها را پوست بگیرید و خرد کنید . کیوی پوست گرفته را هم خرد کنید و کنار بگذارید .

در ظرفی تخم مرغ ، روغن ، موز و کیوی های خرد شده را بریزید و مخلوط کنید . سپس شکر ، بیکینگ پودر ، ارد و شکلات چیپسی را اضافه کنید و با همزن به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شود .

مایه کیک آماده است . درون قالب کاغذ روغنی بیندازید و یا کف قالب را چرب کرده و کمی آرد بپاشید . مایه کیک را در قالب بریزید . کیوی را به صورت ورقه ای خرد کنید و روی کیک بچینید .

قالب را به مدت 35 دقیقه درون فر بگذارید تا پخته شود .

قالب را بعد از این مدت از فر بیرون بیاورید و بگذارید سرد شود تا بتوانید به راحتی از قالب جدا کنید .

کیک موز و کیوی آماده سرو است .