هر روز غذاهای سرشار از چربی های سالم بخورید

ماهی برای سلامت مغز مفید است

هر روز غذاهای سرشار از چربی های سالم بخورید

ماهی برای سلامت مغز مفید است

اختصاصی بیست ستون :

مطالعات نشان می دهد مصرف غذاهایی با چربی سالم همانند آجیل ، ماهی و روغن های گیاهی از بدن در مقابل بیماری ها خصوصا بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند .

در ادامه چندین ماده غذایی که میزان بالایی چربی مفید و غیر اشباع دارد و باید هر روز مصرف کنید ، اشاره خواهیم کرد :

هر روز روغن زیتون بخورید

روغن زیتون بهترین چربی سالم است و مصرف مداوم آن سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ، دیابت و سرطان می شود . روغن زیتون شامل اسید اولئیک و secoiridoids است و مصرف آن سبب کند شدن روند پیری خواهد شد . بنا بر تحقیقات سبزیجاتی که با روغن زیتون سرخ می شود آنتی اکسیدان بیشتری دارد .

هر روز تخم مرغ بخورید

مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه به شما احساس سیری بیشتری می دهد و بدن را در مقابل مصرف شیرینی مقاوم تر می کند .

هر روز شکلات تیره بخورید

هر روز یک تکه شکلات تیره بخورید تا از قلب تان محافظت شود . بنا بر تحقیق محققان دانشگاه ایالتی لوئیزبانا مصرف شکلات تیره باعث رشد میکروب های خوب روده چون بیفیدوباکتریوم و باکتری های اسیدلاکتیک می شود و باعث تولید ترکیبات ضد التهابی برای بهتر شدن سلامت قلب و عروق خواهد شد .

هر روز روغن نارگیل بخورید

در روغن نارگیل نوعی چربی اشباع شده به نام اسید لوریک وجود دارد که خاصیت ضد باکتری و ضد التهابی دارد و به عنوان منبع مفید انرژی است .

هر روز کره بادام زمینی بخورید

مصرف مداوم کره بادام زمینی از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری می کند و در فرد احساس سیری بوجود می آورد .

هر روز زیتون بخورید

زیتون دارای اسید اولئیک ، مس ، آهن و فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده است و باعث سلامت قلب می شود . علاوه بر آن زیتون دارای پلی فنول های آنتی اکسیدانی است و از آسیب سلولی محافظت می کند.

هر روز ماست یونانی بخورید

با مصرف ماست یونانی از ابتلا به دیابت نوع دو ، سرطان و بیماری های قلبی محافظت می شوید و منبع چربی های مفید برای گیاهخواران است .

هر روز پنیر بخورید

مصرف مداوم پنیرهای کم نمک از ابتلا به بیماری های قلبی و بالا رفتن کلسترول ال دی ال جلوگیری می کند . علاوه بر آن پنیرهای کهنه منبعی سرشار از پروبیوتیک هاست و باعث هضم بهتر غذا می شود . پنیر دارای پروتئین ، کلسیم و فسفر است و به حفظ وزن کمک می کند .

هر روز سویا بخورید

سویا منبعی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع و پروتئین است و جایگزین خوبی برای گوشت می باشد . علاوه بر آن سویا غنی از ایزوفلاون ، فیبر و نوعی استروژن گیاهی است .

هر روز دانه های خوراکی بخورید

دانه هایی چون دانه کتان ، افتاب گردان ، کدو ، کنف و ... دارای اسیدهای چرب امگا 3 است و التهاب را از بین می برد . علاوه بر آن دانه ها دارای پروتئین ، فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی چون آهن ، منیزیم و ویتامین ای است .

هر روز آووکادو بخورید

مصرف آووکادو سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و کاهش التهاب می شود .محققان مکزیکی بیان کردند مصرف مداوم آووکادو سبب کاهش علائم سندرم متابولیک می شود ، قند خون را پایین می اورد و به کاهش سطح کلسترول تام و تری گلیسیرید کمک می کند .

هر روز ماهی بخورید

ماهی با دارا بودن اسید های چرب امگا 3 بسیار مغذی است که این اسیدهای چرب برای سالم ماندن مغز مورد نیاز است . در هر هفته باید 8 اونس اسیدهای چرب امگا 3 مصرف کنید که با بیماری های مزمن و التهاب مقابله می کند .