طرز تهیه اسپاگتی کدو و میگو

اسپاگتی محبوب بچه ها با میگو

طرز تهیه اسپاگتی کدو و میگو

اسپاگتی محبوب بچه ها با میگو

اختصاصی بیست ستون :

مواد لازم :

اسپاگتی : 500 گرم

کدو سبز : 5 عدد

سیر : 2 حبه

میگو : 600 گرم

لیموترش : 2/1 عدد

روغن زیتون : به میزان لازم

کره : 1 قاشق غذاخوری

فلفل چیلی قرمز : 2 عدد

شوید : 1 مشت

پنیر پارمزان : به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا اسپاگتی را بپزید . در این زمان در ماهی تابه ای کره را با کمی روغن زیتون روی حرارت ملایم قرار دهید و کدوها را تفت دهید تا کمی قهوه ای شود .

سپس فلفل پیلی ، میگو و سیر را اضافه کنید تا زمانی که میگوها خوب مغز پخت شود . سپس از روی حرارت بردارید و کمی آب لیمو بریزید .

پاستا را آبکشی کنید و کمی آب آن را کنار بگذارید . سپس پاستا را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید . اگر پاستا خشک است کمی آب پاستا اضافه کنید . سپس جعفری یا شوید را اضافه کنید .

کمی نمک و فلفل بپاشید و سرو کنید . بهتر است برای خوشمزه تر شدن کمی پنیر پارمزان روی اسپاگتی بپاشید .