رولت سرشار از فیبرِ توت فرنگی

طرز تهیه رولت خوشمزه توت فرنگی

رولت سرشار از فیبرِ توت فرنگی

طرز تهیه رولت خوشمزه توت فرنگی

اختصاصی بیست ستون :

مواد لازم :

آرد : 75 گرم

شکر دانه درشت : 1 قاشق غذاخوری

اسانس وانیل : 1 قاشق چای خوری

تخم مرغ : 3 عدد

شکر قهوه ای : 100 گرم

توت فرنگی : 200 گرم

توت فرنگی خرد شده : 450 گرم

طرز تهیه :

ابتدا فر را روی دمای 190 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود .

قالب با سایز 30 در 20 سانتی متر کنار بگذارید . تخم مرغ ، شکر قهوه ای و اسانس وانیل را با هم مخلوط کنید و با همزن برای 10 دقیقه بزنید تا وقتی که خط های همزن روی مخلوط بماند . بعد از آن آرد را بریزید و مایه کیک را در سینی فر بریزید و یک دست پهن کنید .

کیک را برای 15 دقیقه درون فر بگذارید تا خوب پخته شود .

بعد از آن شکر درشت را روی آن بپاشید و یک کاغذ روغنی روی آن بیندازید و لایه اسفنجی رولت را روی کاغذ روغنی برگردانید . سپس از یک گوشه با کاغذ روغنی رول کنید و بگذارید خنک شود . بعد از خنک شدن رولت را باز کنید و کاغذ را جدا کرده و درون آن را با توت فرنگی خرد شده و شکر زده شده که یک مربای غلیظ است ، پر و دوباره رول کنید .

بعد از آن رول را برش بزنید و با توت فرنگی درست تزئین کنید .